Un vins au choix de la cave du bacchus
Sous le manteau,
Les Frangins Amiel (à ne surtout pas confondre avec le Mas Amiel (chimie) ) bossent.en biodynamie dans l'hérault ! Sous le manteau était leur tout premier vin (de garage). Sur la base d'un vin de presse de Grenache et Syrah ils ajoutent un peu de Merlot pour ramener un peu de tendreté et de fruit sur le jus riche et tannique !
En attendant les copains,
Lori est un jeune vigneron depuis 2016 qui travaille en biodynamie et ne fait que des vins sans aucuns intrants ni sulfites ajoutés ! Comme son nom l'indique, Rouge de copain, gourmand sur le fruit avec un peu de caractère tout de même !
Pour le Rosé,
Depuis 2013 Armelle travaille seule sur 6 hectares de vignes situées sur les coteaux de Béziers.
Rosé clair de Cinsault, Syrah et Grenache aromatique et frais !